嫩姜炒鸭肉怎么做才好吃

1、先把鸭肉清洗至发白，把嫩姜的外皮洗干净。

3、锅里放入适量油，烧热后放入鸭块先炒干水分。

5、然后加生抽和白糖炒两下，加嫩姜片翻炒半分钟左右。

7、最后转大火收汁，加入胡萝卜和蚝油。