熏鲅鱼的简单做法

1、把姜切丝倒入锅里，加入水、冰糖、十三香、料酒、生抽，一起煮沸约5分钟，或者是冰糖彻底化了就好，关火晾凉，做成调料汁备用

3、切好后的鱼片，把腌鱼料放入，拌匀，最好是戴着一次性手套，用手慢慢的轻轻的翻匀

5、最后把炸好的鱼趁热倒入晾凉的调料汁里面浸泡，浸泡约半小时或者一小时都行，捞出装盘就好啦！吃起来咸鲜微甜，有点鱼罐头的感觉