甜橙芝士慕斯蛋糕

1、将消化饼干放到保鲜袋内，用擀面杖压成饼干碎，黄油隔热水软化成液体。

3、擦出柠檬皮屑，挤出柠檬汁，备用。

5、奶油奶酪隔热水融化后，加入细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑拌匀，加入胶状的吉利丁液拌匀

7、先将一半淡奶油倒入奶酪糊中拌匀，再加入另一半翻拌均匀，做成慕斯糊

9、将橙子切成1厘米厚的薄片，刻成心形

11、取出蛋糕，摆上橙片，浇上橙汁，再次放冰箱冷藏一小时

13、靓丽美味的慕斯蛋糕