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如何做出好吃的蒜蓉金针菇蒸鱼片

时间:2025-01-04 10:27:00

1、巴沙鱼用刀片成薄片。

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2、油锅烧热,倒入大蒜,中小火煸炒至金黄色。

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3、往炒好的蒜蓉中加入生抽、耗油、盐、白糖,搅拌均匀。

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4、将巴沙鱼码到盛有金针菇的盘子中。

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5、浇下蒜蓉酱,盖上锅盖,中火蒸到10分钟。

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6、10分钟后关火,静置一分钟。

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7、撒下准备好的小葱和朝天椒点缀一下。

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