豆乳蛋糕的做法

1、所有食材提前准备好，

3、加热抽打均匀

5、打至细腻无颗粒状态

7、稀稀的很细腻，放一旁备用

9、促使蛋白打发更稳定

11、加糖三分之一

13、90度打弯钩

15、加入蛋黄糊搅拌均匀，

17、豆乳部分食材称重

19、抽打均匀

21、抽打均匀无颗粒状

23、避免粘锅

25、缓缓流动， 浓稠的状态 离火

27、翻拌均匀

29、切成你喜欢的模型

31、做成三层

33、喜欢这个黄豆面