怎么煮毛豆翠绿不变黄

1、首先，毛豆洗干净，用剪刀减去两头，以便容易入味

3、生姜大蒜切末，锅烧热后放入油生姜大蒜花椒，放入辣椒酱翻炒均匀

5、再翻炒一会，加入一点点水，煮一下让毛豆入味，等水煮干后即可出锅完成