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快速简单版油菜土豆片焖牛肉

时间:2024-10-12 11:01:05

1、土豆切片、大蒜切片、熟牛肉切片,备用。油菜洗干净,绿叶和白梗切开分着备着,因为成熟速度不一样,所以要分着下锅。

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2、土豆片先用水焯水煮7分熟。热锅冷油下蒜瓣爆出香味,下土豆片爆炒。

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3、先下入油菜的菜梗部分,翻炒一会儿,再下菜叶部分,继欹爸葛端续翻炒,下熟牛肉片,加盐、海鲜酱油。如果怕锅干,可以淋一点儿水。

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4、收汁后,出锅,有菜、有肉,营养丰富。

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