如何做肉末青豆

1、新鲜青豆剥壳装碗中洗净待用。

2、猪前腿肉除毛洗净剁碎剁成肉末待用。

3、铁锅热油放入剁肉末时切出来的肉皮煎几分钟加入青辣椒炒呛，然后加盐醋和水焖煮青豆。