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如何在家做好吃又脆的炒花生米

时间:2024-10-17 04:54:31

1、将花生米冲洗几遍,然后放在碗里。

如何在家做好吃又脆的炒花生米

2、等到花生表面的水都干了,开小火,倒入适量食用油(最好是花生油,这样花生米炒得不油腻),然后立即倒入花生米,冷锅冷油,花生米不会炒得焦黑。

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3、期间不断的翻炒花生,等到花生米颜色变深就可以关火了,这时可以滴几滴白酒,这样花生米更脆,翻炒几下茧盯璜阝就可以盛到碗里了。

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4、然后撒一些白糖,喜欢咸味的朋友可以放盐,等到花生米凉了,香香脆脆的花生米就好了。

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