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椒盐排骨怎么做不腻

时间:2024-10-14 01:34:43

1、准备排骨、切姜蒜,砍断,凉水下锅,加蒜、姜、八角、料酒下锅煮20分钟

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2、捞出冲凉换另一锅干净水,放排骨、八角、姜、蒜

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3、放高压锅焖再焖20分钟捞出

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4、锅内放入适量油七分热,下排骨炸至酥脆,依次炸好

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5、切青红椒圈、蒜,锅内热油爆香

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6、放入炸好的排骨,加入椒盐、干辣椒翻炒出锅

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