木耳胡萝卜炒鸡蛋

1、准备好胡萝卜、鸡蛋、木耳、蒜瓣，木耳提前一小时用凉水泡开，

3、蒜瓣去皮切开，木耳泡发后洗干净可切开，也可不切，

5、锅内倒油，油热后倒入鸡蛋，然后快速用筷子划散，盛出备用，

7、炒至蒜瓣变色，倒入胡萝卜、木耳继续翻炒，

9、炒至木耳、胡萝卜都熟了，（一般木耳胡萝卜炒个三四分钟肯定熟了），可以加入适量食用盐、鸡精调味，