教你制作美味的香肠焖饭

1、洗好3~4人吃的米，按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上

3、胡萝卜切稍粗的丝，香菇切丁，香肠切片，几瓣大蒜，青椒可要可不要。这里面除了洋葱、胡萝卜必备，香肠看自己口味，用羊肉、牛肉、鸡肉等替代均可。其它蔬菜自行添减。

5、先加入香肠、蒜瓣翻炒，逼出部分油。

7、把所有的菜放入电饭煲底部。

9、饭好后，放入适量生抽（两勺）、蚝油（一勺）调制的调料，拌均，再焖5~10分钟。