炒花蛤的家常做法

1、花蛤放入清水里，加入少许盐养半天，让花蛤吐尽沙子

3、在流水下一个一个地将花蛤内外洗干净

5、下姜蒜炒出香味

7、倒入剁辣椒炒香

9、中途加入料酒、生抽、蚝油炒匀