清炒虾仁制作步骤

1、虾仁洗净，加蛋清、淀粉、盐拌匀

3、与罐头竹笋分别切菱形片

5、锅中倒油烧热，放入虾仁炸熟，捞出控油

8、加入虾仁、黄瓜片、胡萝卜片、竹笋片翻炒