怎么做酱汁鳗鱼

1、鳗鱼去脊背骨，切块洗净。

3、锅中油再次加入，放入葱姜蒜炒香。

5、倒入啤酒和冰糖，加水没过鱼块。

7、汤汁变得粘稠，即可关火。