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简单无压力做蟹粉馄饨

时间:2024-10-12 14:01:46

1、将猪肉切碎,加入蟹粉、姜粉、盐、酱油、料酒拌匀。用筷子朝一个方向搅拌直到它变硬。

2、取六七张小馄饨皮,用擀面杖擀成一圈。在每个小馄饨皮里包一点馅儿,揉好放在一边。

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3、小馄饨包法

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4、除拇指外,四指弯曲后,皮肤上部会自动覆盖

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5、把拇指捏在手掌上,把皮革的左半部分向右盖上,然后把它包起来

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6、每15只左右包好的小馄饨依次沾一点生粉防止黏连,放入食品袋,系好袋口放入冷冻保存。

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7、吃的时候,煮一壶开水,放入小馄饨,全浮起来,加一次冷水,再搅拌两次熄火。

8、准备一碗热汤,把小馄饨放进汤里。

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