1、食材：小白青鱼 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大葱 植物油
3、把葱姜切末，用料酒和葱姜腌制小鱼20分钟以上
5、加淀粉拌均匀
7、把腌制好的小鱼加进去，裹上一层蛋液
9、炸到一面发硬，翻面继续炸到金黄色
