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怎么做酱焖鹅

时间:2024-10-24 21:44:32

1、大鹅切大块洗净。剁好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。

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3、锅中放2茶匙食用油,放入适量大约25克白糖炒糖色。

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5、炒至上色的鹅肉移至高压锅,加入热水与鹅肉持平,加入老抽、生抽、食盐。

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