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怎样煮冰糖银耳西米汤

时间:2024-10-24 21:33:56

冰糖银耳西米汤的制作方法如下:

主料:西米100克,银耳200克,冰糖适量

辅料:枸杞适量

第一步、银耳用徇柝璎镨清水泡发好。

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第二步、把泡发好的银耳撕成银耳碎。

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第三步、锅中加入适量的清水煮沸,加入100克西米煮20分钟。

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第四步、20分钟后把西米捞出,过冷水后如果继续煮。

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第五步、西米焖煮透明之后捞出。

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第六步、枸杞浸泡10分钟。

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第七步、砂锅中放入清水,加入泡好的银耳。

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第八步、加入适量的冰糖把银耳熬煮出胶质。

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第九步、加入枸杞。

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第十步、加入煮好的西米,继续煮10分钟。

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第十一步、盛入碗中,制作完成。

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