怎么样剥山竹

1、山竹买来的时候，上面都是有蒂的，想吃的时候，拿起一个山竹，先将它顶上的蒂用手掰掉，也可以用刀子直接切下去，这样方便下面的进一步操作。

2、拿起一个小水果刀，沿着山竹果子的横切面转着圈切开一圈，此时要注意，并不是将山竹的果子拦腰截断，切口是有深度的，它的深度大概和山竹皮的厚度差不多，我们切的时候，可以看到里面白色的肉，不要切到肉，只割皮就可以。

5、为了避免用手去取山竹肉时，将里面的肉弄脏，我们可以取一个牙签，然后插在山竹肉上面，轻轻用力将山竹肉挑起来，就可以放在口中品尝它的美味了。