夏天如何腌制鱼

1、这里我们选用的是小鱼。首先将鱼去鳞去肠。

3、洗净后沥干水分，入盐，并拌均匀。

5、随后加入食物油拌均匀。

7、腌好后晾晒，这样盐鱼是百分之百没苍蝇的