如何制作溜肉段

1、肉切成小块儿，加入盐，胡椒粉，料酒，半个母鸡蛋，玉米淀粉。

2、食用油油温五成热，下锅炸炸至定型捞出，油温升高复炸，外酥里嫩，出锅。