1、白萝卜洗净,削皮,擦成丝;香菜去根洗净,切成段。
2、盆内放入白萝卜丝、少许盐,腌制10分钟后,挤出水分。
3、碗中倒入醋、生抽、白糖、味精、香油搅拌均匀,调成味汁。
4、盆内放入萝卜丝、香菜段、调味汁搅拌均匀后盛盘即可。