自制韭菜花的做法

1、摘下来的韭菜花，再去掉一些干杂质，洗净控水。

3、水控的差不多了，剁碎。

5、切好，放盆里，撒盐，腌起来。

7、倒在一起搅一下，等上几个小时，待盐进味，基本就可以吃了，不过，腌制的，最好要放长一点时间，我们都是头一天腌上第二天，就可以挖着吃了。

9、小贴士韭菜花洗时，不要使劲，多洗几遍就可。配料里，还可以放很多东西，比如常见的嫩丝瓜，长豆角等。