糖醋鱼的做法

1、先把鱼用料酒，大葱，生姜腌制片刻

3、把鱼挂上面糊。

5、锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，接着加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加入少许水烧开，最好加入水淀粉翻匀