怎么做好吃的重庆麻辣小面

1、将鲜姜、蒜切碎，放入空碗中，加半碗温水泡1小时左右，待用。

3、锅中将水烧开，放入面条（最好是湿面），煮的时间，依个人口味定，想吃硬点就少煮一会儿，想吃软点就多煮一会儿。