如何做红烧鸡肉

1、将生姜切片，大蒜拍碎 ，小葱打结。

3、锅内放适量的色拉油，放入大蒜，花椒八角炒出香味，接着加入冰糖。

5、加入可以没过鸡肉的清水，大火烧开转文火炖。