教你炖肥而不腻的五花肉？

1、首选五花肉切块下锅，加料酒煮两分钟捞出

五花肉下锅煎至微黄

2、锅底铺上葱姜八角桂皮香叶，下五花肉，倒入啤酒，加清水，冰糖，老抽炖一小时，中间加入食盐即可

3、最后就完成了