锡纸孜然焖烤牛肉

1、准备食材

2、牛肉切条或者片，加入盐、黑椒碎、孜然粒、玉米淀粉、牛奶和料酒

3、抓匀腌制一小时

4、烤箱210度预热金针菇铺底，表面撒少许黑椒碎

5、放入腌制好的牛肉

6、再加入大蒜粒

7、表面也用锡纸包裹，放入预热好的烤箱200度烤15分钟

8、打开锡纸撒辣椒，再盖上锡纸放回烤箱200度烤10分钟