黑豆的作用和功效

1、黑豆富含不饱和脂肪酸，能促进胆固醇代谢，预防动脉血管硬化。

3、黑豆富含黄酮，能抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。

5、黑豆富含不饱和酸，在人体中能转成卵磷脂，预防大脑老化。