卤鸡爪的做法

1、鸡爪清洗干净。

3、把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗净。

5、锅中加水，再放入盐和糖。

7、再放入料酒。

9、把锅放到炉子上，开大火烧开转中小火。