爆炒鸡胗的做法

1、鸡胗买加来后要将黄色的薄膜清除掉，再加入面粉不断揉搓，冲洗干净。

3、将蒜和辣椒切好。

5、闻到香味出来后，倒入炒好的鸡胗。