温州糯米饭的制作

1、将糯米浸泡6小时以上

3、锅里加入有煸香葱白段、姜片

5、加入肉末，加盐、白糖煸炒至肉末变白（即表面断生状态），然后加入料酒、酱油、老抽炒拌均匀

7、将烧好的肉末汤倒入碗中（最好选择金属碗，导热快一点）

9、蒸好的糯米可以保温在那里或者直接放到电饭煲里保温

11、最后浇上肉末汤，撒上油条碎、肉松和葱花即可