清炖三文鱼头汤

1、将鱼头洗净，去腮，去鳞。 2.鱼头劈成两半

3、煎制后，将佐料放进去。加入凉水，激一下，为了汤汁更白。

5、大火烧开后，放入大粒盐（大粒盐代替盐面，汤汁更鲜嫩，消除盐面的苦涩味）