冬瓜菜的家常做法

1、首先将冬瓜去皮去籽洗干净，放一旁沥干水分，生姜用刀拍一下切碎，大蒜切碎，葱切段，青椒切片

2、将冬瓜正反面用刀划十字划几刀，再切成小块，使冬瓜更好的入味，