新鲜豆瓣怎么保存

1、剥皮把豆瓣剥去壳剥去皮，只剩两片豆瓣。

3、晾凉冷冻煮开后把豆瓣倒出滤水，摊开晾凉后，用保鲜袋分装后冰箱冷冻。