自制美味山楂糕的做法

1、选新鲜山楂

3、从中间横切一圈去核

5、煮好的山楂里面只有很少的水分了，

7、冰糖加入500g水小火熬煮，我选了老冰糖，我家爱吃这种冰糖。

9、熬好的糖浆

11、一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合

13、做好的山楂糕，大块切开的，想吃吗？为了好看，我专门倒入小杯子了一点，凝固的也很好，样子比大块的要好看些，山楂湖经过料理机的搅打，山楂糕很细腻。