浅谈糖醋里脊的做法

1、首先，我们需要准备材料，然后把姜磨成泥，然后挤出汁备用

3、把切好的里脊肉丝用盐、胡椒、蛋清、姜汁腌制15分钟

4、把腌制好的里脊肉丝用干淀粉搅拌均匀，之后抖落上面附着的淀粉，把它放在漏勺中备用