鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐和适量水大火烧开,撇喉哆碓飙去浮沫，小火炖20分钟左右。