鱼香茄子萌煲煲教你做

1、士候眨塄大葱3根切小段，一瓣蒜切片，两根茄子切条2.将一勺醋，两勺生抽，三勺糖，四勺水，一勺淀粉调成鱼香汁待用

3、炸至茄子稍许变小变色，起锅控油，可以用厨房用纸吸油。

5、起锅放入香葱即可。