正宗孜然烤羊排做法

1、羊排清洗干净 抹上黄酒 盐 揉捏按摩15分钟

3、混合的材料涂抹在羊排上 腌制一小时左右 期间戴手套按摩下 熟后口感更好

5、两面涂植物油 包入锡纸 180度 30分钟 上下火烘烤 多包几层锡纸 防止汁液流干影响嫩嫩口感

7、取出撒上孜然粉 辣酱粉 打开锡纸 肉厚的一面朝上 再烤制20分钟