汤圆的做法

1、蛋黄涮白酒.

3、吉利丁片用冰水泡软备用.

5、加入白砂糖，牛奶.

7、将吉士粉和玉米淀粉倒入面糊中搅拌均匀

9、加入泡好的吉利丁片搅拌均匀.

11、过筛备用.

13、搓成10g一个的小球，冷冻备用.

15、开水下锅煮熟却全部沸起来即可.