如何才能挑选到好吃的菠菜

1、首先，我们在挑选菠菜的时候，看看菠菜的根部是否还在，一般最好选择菠菜根部还在的，因为如果根部不在的话，那样的菠菜往往是水分缺失的，根部有些枯萎，卖家剪掉了。

3、然后，我们在挑选菠菜的时候，尽可能的不要选择比较脏的菠菜，就是泥土比较多的，因为菠菜如果泥土特别多的话，其实是非常难清洗的，菠菜是比较容易粘着泥土的。

5、然后，我们在挑选菠菜的时候，千万不要挑选中软软的菠菜，新鲜的菠菜是比较硬的，而摆放时间过久的菠菜才会出现叶子变软的现象，那样的菠菜是不好吃的。