分蛋戚风蛋糕的做法

1、蛋清与蛋黄分开，盆内需要保持无水分。蛋清部分。

3、蛋黄部分，加入适量牛奶，玉米油，最后加入B组绵白糖。

5、蛋白部分，滴入柠檬几滴。

7、这次用中速，分三次加入绵白糖，搅拌成硬性发泡。如图的样子，用搅拌器轻轻提起像一个弯弯的小勾，就算是打好了。

9、搅拌好的如图形状。

11、入烤箱，上下火150度，60分钟。

13、成品，一个人的量