椰浆芒果香浓杯怎么做

1、先将芒果干脆碎，脆成小颗粒状，均匀的裹上一层低筋面粉，放入面粉筛中筛去多余面粉后放置一旁待用。

3、将低筋面粉筛入到蛋黄糊中，并搅拌均匀（注意不要过度搅拌起筋），蛋清分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡大弯钩状即可。

5、再将剩余的蛋白霜分2次加入，并用刮刀翻拌均匀（注意不要以画圈的方式搅拌造成消泡）。