干烧鲳鱼的做法

1、准备食材。

3、放油，将鲳鱼煎至两面金黄

5、锅中加水放入鲳鱼和葱姜配料，加盐、白糖、酱油调味后焖烧5－10分钟。焖烧后将鱼盛出，大火收汁加入老抽上色，加水淀粉勾芡。