炸鸡排怎么做

1、鸡排对半切开，用刀背拍打一下

2、加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量，抓匀腌制半小时

3、裹上淀粉、蛋液、面包糠

4、温6成热，下锅炸至金黄捞出

5、切条，撒上沙拉酱、番茄酱即可