冬瓜糖的做法

1、准备好所有材料备用

3、切成比较厚实长条

5、把冬瓜放入石灰水中泡10个小时以上（泡石灰的目的是让冬逢匮眠孰瓜发硬，如果泡得不够的话，后期做出来的瓜糖容易反。）

7、清水泡过的冬瓜条捞出，入锅，加水没过瓜条，煮开五分钟捞出

9、一层冬瓜块一层白糖铺好，依次全部铺上白砂糖，冷藏腌制两天

11、把冬瓜条和糖水一起入锅，大火煮

13、出现返沙关火，继续翻炒

15、成品图