1、西兰花洗净焯水,摆盘作装饰用

2、三个蛋白用蛋抽打至稍微起泡,兑入一点点凉开水

3、两个蛋黄打散,同样兑入一点点量开水

4、平底不粘锅,热锅热油,先炒蛋白,快速划散出锅,同样方法炒蛋黄

5、姜切末,用香醋和少许凉开水调成一碗姜醋汁

6、蛋白在下,蛋黄置于中间,吃时蘸取姜醋汁,味赛螃蟹

7、味道超级好!

1、西兰花洗净焯水,摆盘作装饰用
2、三个蛋白用蛋抽打至稍微起泡,兑入一点点凉开水
3、两个蛋黄打散,同样兑入一点点量开水
4、平底不粘锅,热锅热油,先炒蛋白,快速划散出锅,同样方法炒蛋黄
5、姜切末,用香醋和少许凉开水调成一碗姜醋汁
6、蛋白在下,蛋黄置于中间,吃时蘸取姜醋汁,味赛螃蟹
7、味道超级好!