吃狗肉怎样防止狂犬病

1．不购买狂犬内。

2．烹调狗肉的过程中要加强防范。狗头不能食用，厨师应戴橡皮手套操作，洗狗肉水，切狗肉的刀和砧板，盛狗内的用具，都要经过消毒处理，并严格做到生熟分开。长期专门烹调狗肉的厨师，要定期接种狂犬疫苗，以防万一。